I vores webinar vil vi give dig et overblik over den seneste udvikling inden for fødevaresikkerhed kombineret med en gennemgang af GFSI 2022-konferencen.
Under mottoet "Delivering Impact for Safe Sustainable Food" samledes fødevareindustrien til GFSI-konferencen i Barcelona i sidste måned for at drøfte den aktuelle udvikling, tendenser og fremtidige sikkerhedsspørgsmål. Vibeke Bagger, Food Manager hos DNV i Danmark, var til stede live og opsummerer de vigtigste emner for dig i vores webinar:
- Nyt fra GFSI, Codex, WHO, FAO, WFP
- Udvikling af en “Recall Ready” organisation
- Fremtiden for fødevaresikkerheds eksperter?
- Fremtidens auditor uddannelse?
- Nedbrydning af siloer mellem “Food Safety and Sustainability”
- Cases fra myndighederne, IKEA & Cruise Ships
- Food Safety i rummet – et fremtidsperspektiv